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11 décembre 2007 2 11 /12 /décembre /2007 16:04
Comme pour renouer avec les temps anciens,
une parcelle de notre exploitation agricole
avait été ensemencée en maïs blanc.
Dernièrement, une bonne douzaine de soeurs
l'ont ramassé à la main.
Revoyez en photos, les gestes d'antan...


Ma--s-blanc4144.jpg

Rappelons qu'autrefois, dans nos régions
la farine de maïs servait à l'alimentation
sous forme de méture, de "broye" ou de " talo "...



Cette récolte n'est qu'une première étape ! ...

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