Site de la Communauté des Servantes de Marie et des Bernardines à Anglet. Cette Congrégation a été fondée en 1842 par le Père Louis-Edouard Cestac.
Par Iribarren Laurence
C'était le 19 juin ! la sortie des « sœurs valides »
de la Maison de Retraite. Eurobus est là ! On
emporte sa canne, son chapeau et quelques
fauteuils roulants ; mais le temps est bien gris !
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Direction Bidart, près de la Chapelle St Joseph,
Celles qui le peuvent descendent ; visite de la petite
chapelle, une prière, un regard vers l'océan en
contrebas, quelques gouttes !!!-
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on reprend le bus
direction St Jean et la route de la Corniche.
Nous arrivons au moulin de Bassilour ! quelle
surprise, il fait beau !
Tout le monde descend, nous sommes attendues
pour un délicieux goûter dans une belle salle.
Ensuite nous visitons le moulin, découvrons son
fonctionnement et tout ce que l'on peut optenir
avec du blé broyé à la meule : la farine, les galettes
et des gâteaux basque »maison » etc...
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Le temps est passé très vite et nous devons reprendre
le bus pour le retour après ce bon moment qui nous
a fait oublier les nuages et la pluie. !
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